江苏康盛农业发展有限公司成立于2011年4月7日，占地面积约200亩，注册资本2000万元人民币，总投资3亿元。项目建设分三期进行，总生产规模达到日产70吨产能，康盛农业所在地铜山区是江苏省和徐州市重要的食用菌生产大区，随着农业产业结构的不断调整，食用菌生产得到迅速发展，特别是2010年铜山区入选首批 国家现代农业示范区 以后，为食用菌生产提供了前所未有的机遇。为进一步发展铜山区的食用菌产业，增加农民收入，促进乡村振兴。铜山区委、区政府先后出台了 高效食用菌产业发展规划 ，特别明确了食用菌产业作为全区农业四大主导产业和国家现代农业示范区三大重点发展产业之一的发展目标。
我公司现有员工260余人，其中技术人员30人，管理人员20人。2011年被铜山区政府认定为现代农业示范基地；2012年被评选为徐州市龙头企业；2013年12月正式通过绿色食品验证。2017年9月被批准为 江苏省农业产业化龙头企业 。
本公司依托自己的技术中心和研发中心，共申请18项专利，其中发明专利5项，实用新型13项。共有授权专利14项，其中发明专利3项，实用新型专利11项。与南京农业大学、徐州农科院等单位建立战略伙伴关系，为当地农民提供技术指导，直接提供300多个工作岗位，间接工作岗位1000余个。
公司的市场优势：基地生产+出口+内销+直营+网络。国际市场主要销往美国、泰国、越南等国家。国内市场主要销往北京、上海、杭州、南京、青岛、济南等城市，合作单位有上海海底捞、上海盒马鲜生、川锅一号等。直营店有上海西郊国际与杭州农副物流中心等。2019年新增备案7000万元，大瓶金针菇已经投产出菇。目前正在改增蟹味菇、白玉菇、鹿茸菇等以满足市场需求。我们结合农旅融合，在生产一产的基础上与三产结合，正在设计创意的蘑菇森林，有采摘体验、DIY亲子互动，科普研学、VR体验、品尝菌菇美食小火锅体验。
康盛农业属于高效农业、生态农业，相对于中国传统的农业生产方式，具有机械化程度高、智能化程度高、标准化程度高、品质稳定安全的特点。本公司采用纯天然的农作物下脚料作为培养基质，通过模拟金针菇最适生长环境进行培育，生产过程不使用任何农药，严格按照绿色食品要求组织生产。采摘后的菌料既可以做生物质燃料又可以做有机肥料，可以循环利用，我们坚信只要我们踏踏实实的做，跟上互联网的时代步伐，让更多的人知道我们，让更多的市场知道我们，让更多的上下游企业联合起来，我们会做强、做大、做到更好。
