1）、学历与经验：专科及以上学历，食品科学、食品工程等相关专业，拥有 3 - 5 年食品厂车间管理经验，熟悉烘焙等食品的生产流程；
2）、专业技能：精通食品生产质量管理体系，如ISO 22000、HACCP 等，熟练操作常用办公软件，能用数据量化分析生产问题，具备出色的设备故障预判、应急处理能力；
3）、能力素养：具备出众的组织协调、决策应变能力，能在高压下有条不紊地统筹生产；有强烈的责任心、严谨的工作态度，视产品质量如生命；拥有良好的团队领导力与沟通力，能凝聚人心，做到上传下达顺畅。
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