化工工业或食品等相关专业,能吃苦耐劳。有食品加工厂经验者优先;主要负责生产工艺管理和工艺控制,确保产品达到质量标准。
1、根据工艺管理制度要求,定期及时下达各岗位工艺执行单,对各种产品的质量控制点进行合格转序;
2、对各岗位进行巡回检查,收集,发放各岗位的操作记录,并进行整理、分析;
3、检查各岗位的工艺执行情况,并对关键生产过程和关键时段的生产(反应)情况进行观察、分析,发现问题。及时处理;
4、对生产过程中发现的问题或潜在的问题及时分析和处理,并向车间主任和公司技术部门汇报。
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