岗位职责:
1、接受餐饮部经理所指派的工作,完成本部门的各项指标和日常运转工作,主持每次班前例会。
2、遵循酒店的经营方针和程序,按要求履行其它职务。
3、接到所分配的任务后,安排宴会服务。
4、严格管理餐饮部的设备、物资用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
5、协助部门经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
任职要求:
1、酒店管理或相关经验。
2、具有良好的组织协调能力,较强的人际沟通能力。
3、掌握餐饮服务卫生标准,懂得宾客接待礼仪,熟悉餐饮服务知识。
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